从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
2 j! }& M" d  O& v' ^9 {6 m当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
% O! W' D3 A: `+ M& K一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
# K5 U8 D) r0 F) H  ~鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
5 R* F4 |4 J2 s) l& e( R( M) C唐健觉得餐饮赚钱太慢，
3 e+ c" W; I3 L0 X) \- V看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
7 Z6 Y, X# |" D5 R" J: |没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
% |1 e$ n. c/ g0 i0 z) Q7 ]
: H" d: y7 w3 G2 U* B4 R房子卖了，车也卖了，
0 W$ g; y7 R: K- Q) a家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
  i! u( H6 Q3 T% r6 }: i% b9 R我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
; }0 I' u. b# ^+ i) J' ]想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
: A6 x3 }+ r. G4 a5 G" j“还是得面对，不能逃。”
- n+ r2 N5 [; D+ [* _$ L
3 `4 k# ]1 C% X8 ~. ~, r2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
+ A, ^- Q0 }$ o5 m从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
, @. m2 C  v' M& J慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
& y. a1 D' C; B7 u想加盟的成百上千。
& K$ q* \- P4 h
  y# o6 K* j" `. T“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
; F; m$ S& _& D/ m' I但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
) y: Q6 ]! P" U7 Z0 b4 u6 \5 l% W! }
靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
. p5 ^" r* i! ~7 h0 _: u$ c3 R" o0 l" V但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

1 u7 L% Z" @- N. K3 z他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
+ ^2 E$ S  n/ I1 h& s“我现在是在筑底，
, Y+ V% F" u3 S; p得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
3 q3 _9 k0 E/ b$ {8 H: B2027年之前，还清所有债。
& ~# |) }5 S% Y% g. X那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
6 F! _% |# E' B, z: M0 c1 ~一家人团圆。

8 S( e& f! a. N$ s; y; f) X. q他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
4 C# g* U/ Y3 \7 z3 ]

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。