从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
0 ~0 @6 Z* l) v/ P' p! N  g一个是地道川菜的天花板，
7 q) ~4 f: D4 V2 ~, }一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
, R" y: m1 |' h8 G- b鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
! r4 k' V) L$ h- k- U唐健觉得餐饮赚钱太慢，
' C8 q1 I: o5 N! a$ A/ N. e3 |& n看别人投资种树来钱快，
( O) l& K0 e7 O1 g: S3 p心一热，直接跨界干了。
$ [- ]) v) \, j/ p) ~( d$ u8 ?没想到，这一步直接把自己送进深渊——
: J; H4 n+ d' v( I债务越滚越大，最后亏了4600万。
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房子卖了，车也卖了，
6 l$ d( K; T. Z* a6 w) m家庭散了，事业没了。
+ B: O  c2 ]; J2 u& k“最难的时候，车快没油，
7 i6 Q1 g3 l+ q8 E0 D0 k! {我口袋只有20多块，
( F3 a: ]9 ~4 Z6 O1 O! o; g% A全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
4 c5 `' N" D2 p1 y- _甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

1 S; O. @( z+ w8 K- l3 l- I8 K2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
( Q/ y- c. H" [/ L6 h慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
/ I+ L: W0 e6 _- q' ~# p$ a4 A8 E3 f; ^) u泼天的流量来了，
$ _( ?8 Y) a. F. w( t# Y想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
! V/ R7 O: K1 w2 Y随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
: g) a0 s4 J* \3 Z) F; W, r唐健说得很平静。

8 F& x4 C' Y. K1 J靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
' p+ A, a3 u' v& T6 g% s6 S“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
* a# n9 e# R' p" G可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
# Z1 h* q: S- C得把品牌价值、产品价值做上去。
4 S+ i; C! M/ q( f  E等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
7 k  V" ?- x3 K6 R那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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! P9 m+ S: U7 @* M* N* h他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。