从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
' ?+ s! n; |' ?# {7 c, X- O" F" y6 ~! W当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
+ W% W1 w+ K9 S, n4 b4 a如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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" n6 ~& o. K: Z( ^' w20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
& o2 k, d5 {, n7 _* M他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
) r+ k% u) u: _1 y6 u, Q7 C鼎盛时期，他一天能赚32万。
, i) }  ^! n. X6 H) G( B员工口中都是“唐总唐总”，
$ U- t& S* ]  {* L. B/ D* f出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
5 g/ k) O* U& C# |' S4 m3 z看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
9 O# T/ j( t: w没想到，这一步直接把自己送进深渊——
$ S' N) J! @$ }* p& p* c, T/ z债务越滚越大，最后亏了4600万。
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房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
. M# @  c% l! ]! |/ I, ?“最难的时候，车快没油，
9 T9 p- D" z: w! W0 @我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
& y4 V! Q$ `6 x) _+ p唐健说那段时间整个人都崩溃了，
, {( ?/ k5 ?2 E  x* b甚至想过一了百了。
5 ~& f. s9 K: G; I8 b& L3 |# `+ A2015年春节那天，他站在山顶，
6 a9 m! ?. W( ^6 N  L% P+ C想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

- {7 Q+ V- h. f0 J/ s6 I2017年，他彻底放下所谓的面子。
* J1 j* ~: m6 r8 b$ M. i“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
9 [9 g0 q: a* A7 ~8 G; k$ a就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
5 O7 L( E! Z# c1 S' ], l9 s泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
# E# g9 f6 @. J唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

5 T& R" s! z2 |$ S: I他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
1 j% G$ |+ R8 F0 T这辈子都还不完。
1 G4 T( F, p/ g7 P4 @$ R* n1 A“我现在是在筑底，
( J$ a, u# _( s4 C5 k得把品牌价值、产品价值做上去。
9 [6 P8 ~% T# Z等公司做大了，再一次性清债。”

( @; w& e7 C7 [0 I6 W% Y1 ?这次，他终于给了明确时间：
7 p; H1 \: ]. s2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
/ m8 @0 Y' N. q  t0 r漂在外头的两个儿子回青岛，
0 v- Y5 u  @. Z" B5 [: J4 O! F一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。