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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51" E, E' r4 P: K! {
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

+ `) G# J9 M- {8 u; _. J鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
0 I# ?1 _+ T& o- V2 j' O看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

$ l+ \. }$ F* J% ^9 q确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
; q& }. F( P/ q6 y( ^. p那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
! w5 s1 `% j: R5 P# \9 {
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26* M8 T2 @- e) T) |+ \3 ?2 T4 Y1 z
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

2 g: \% N' q% ]' w+ ^2 q# p鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
" C5 E3 C# h2 D% }* v4 y6 k8 l鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
2 W, F+ p$ o$ X; ^; K# _! H
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
; v( t- Y6 ^2 Y* t
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
- l' e3 P, a$ d& h1 G家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

: G" ?( b, L7 C% f1 T还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:267 ~" T6 N- `. d7 U  R
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
' i1 X: r. `' `3 E, @) Y4 T# ]
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
8 O" S, q! m# D5 i. W* `我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

7 [  q& M" _* p( q4 N+ V" p8 o$ l那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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