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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
% P* {7 `% L9 I' n# k2 l, W鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
: [  p# I# W9 O) X
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43% j$ o9 H# k# I2 i
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
' ~4 U: ]/ r  x- [" m6 I9 ?% P$ t
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:394 T( X$ D, V7 I2 u8 F3 ?# w* R, V* o
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
$ w; |9 d  C/ K; t8 W3 {3 A
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26: `9 A' b/ n5 b. c5 f' J/ I" D' ~
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

  J! z1 n3 J* o; `( c) u$ |- Y鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
& Q0 \0 n; F/ G7 K- h6 I2 s. n& @' t1 z鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
$ f$ s, ^2 j) V& D8 o
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体* Q2 F' S3 E& V# w
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
7 R$ ^) ?* G* Y家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
! M5 N7 G, v/ B
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:266 q% C- h9 k9 x6 o# d
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
, P6 H6 h6 A# ^, W
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
4 [1 x& t8 P0 `$ Z3 z4 J5 G# [) ?. o4 B我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

) T2 y( s7 q1 ?0 r+ v那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08& E* M# `% v  k
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

) B+ ?+ g: j" R真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:23$ s% a4 p5 y7 m0 X
我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢

( c9 R" b5 B2 n这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
- g  G) T, H: C2 C: s% g- q# s家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

- t3 p9 v9 H. v' j0 {家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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