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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51; X1 [2 z/ g% E; y4 |
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
( Y, h" |- R/ ^- ]
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:433 e5 P7 K3 P/ Y) f; _) a2 U
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

* [: a: A3 C1 j! w& l5 l确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
! R$ M! b1 `1 R7 H那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
6 @; D2 M$ ~# _# {- Q0 {
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26( \6 s' a, B+ w! D
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

, u' m1 A% m8 z; b5 y  X1 _! V9 P鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
2 \1 \2 m. s6 G: N9 I' f' Q鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
* h4 Y( v9 j* f3 g% H( [1 ?
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体' Q6 L! N& k2 ?  Z% t
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
- t0 ~. s6 F) B; X: a: E! a家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

0 \. x  g% B6 y1 s还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:267 H& B. U/ D3 N
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
( t, F# h: r- n8 D; t! q
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
" S9 `6 [. n) a$ b我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

1 l5 u5 J9 K. H  I) z5 Y) w) u# |那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08
' f' i9 C; R; [- j) N" w7 k这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

' F# |( C( j" s4 E" m! Q* Y  {真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:23
+ v9 j/ A+ q  V我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢

6 t+ A0 Q$ g/ ~- w- q0 e% ]  l这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
% O; c& p$ A7 [1 _* [( c家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。
/ y* X0 N/ U( }/ Y* }2 o
家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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