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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
! w9 u0 b% U5 Z* Y' p$ ^, f鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
% D2 a7 S8 Z1 \+ M! q! |
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43' C7 @# k2 O( {" l
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
( V1 Y. D( v+ g+ x* K$ k, o
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
. v9 y8 r% ]+ x" S那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
6 z& b% Y" w: K+ b/ S
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
. _) ?: ^1 c: n% z) @) w小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
& v! M4 Z- U3 S; l
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
5 p1 z8 f, l1 K. U鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

8 W0 f: h' s8 y6 M4 d) F是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
! T: o5 q3 m4 h4 j' O( Z: l! r
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51" X+ x2 J4 ]6 v1 R/ }
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

# b. N. U# S! U" e. p1 h还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
( R& q! ~6 m/ e; v2 x9 v2 i. R/ Y6 [  p红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

2 ~' J9 l/ }' T# {1 f( I茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:587 b# W5 x9 d' T9 ]5 z, }; Q
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

( x8 }+ n4 ^9 N! C那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08
3 a4 y8 s, A$ Q+ H这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做
4 H+ m* M1 M3 P. X0 ~4 f% F- d. R) k
真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:23
* c2 K' r' A$ ^1 W/ S( @% p我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
( D% |5 I/ F' j/ S6 P9 ^
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
: K0 a' J4 ?7 S( a; Y7 T3 i8 o家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

( Y  Y2 f  c; f% r2 ^; q2 P家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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