|
|
你听说了吗？奶茶界的大佬古茗最近又有大动作！12月30日，古茗的创始人王云安直接官宣，找来了中金香港和汇丰银行做协调人，加上之前拉拢的高盛和瑞银，这上市的路简直就是顶配护航。
1 _2 U( f1 E; j, m- z4 B
5 z3 t: P# S& i# s$ s d古茗现在有多猛？光门店就开了近一万家！重点是，80%的门店都在二线及以下城市，40%更是直接开到了小镇里，妥妥的“农村包围城市”。虽然没去北上广这些超一线，但王云安说得清楚，他并不是不想去，而是得先搞定供应链的覆盖问题。
7 f4 {" n/ f& T1 X0 ?7 z0 @
8 j: W( ^6 K# S他的开店策略很有意思，叫“地域加密”。什么意思？一个地方门店得多，至少500家才能跑出规模效应。密集布局让物流、仓储效率拉满，还能快速把鲜果、鲜奶这些短保质期的食材送到店里，成本降了，竞争力自然就上来了。
& ^3 w0 r% F! b7 ]2 _( e( V7 y9 P
8 v7 {0 g9 J' z6 {更有意思的是，王云安还发现，在小镇上，店门的设计别太复杂，好找才是王道。而且每家店的灯光要比别家亮两倍，这样才能吸引更多人进店。 $ [; p/ O) C2 I9 m* r4 s3 ~
& V! ~: ]' y) m: K: d! F9 `% I想加盟古茗？没那么容易！他们的筛选流程堪称“铁门槛”。想开第二家店？先过一轮摄像头监控，看你第一家店经营得咋样，还得通过面试，面试等级分ABC三档，9个人审核，浮躁的直接淘汰，甩手掌柜也别想过关。
4 j1 M V' }* P% z5 m4 C
) N' o2 W* S$ s' Y但同时，古茗也挺护加盟商的，加盟费首年可以不用交，闭店一年内还能退钱。新开门店的经营利润平均有37.6万，利润率高达20.2%，远超同行水平。难怪不少加盟商一开就是两三家店。 - ^" i5 C- N: ?! W8 r( Z. v/ s
0 ?3 a, g& U, _
说起王云安，这人妥妥励志代表！1986年生于云南中缅边境的小镇，小时候帮爸妈经营百货店，大学时就靠卖小商品赚到30万。2010年，他回浙江老家开了第一家奶茶店，生意惨淡到一天才卖102块。摸爬滚打了三年，靠着提升产品质量和茶饮热潮，终于站稳脚跟。
' g! N A9 J2 \# m" {6 G) N$ P$ ^
( i$ Z- b* \& [- y$ w- k4 N, e3 g到2017年，古茗门店破千，供应链、标准化运营全都搞定。王云安的理念是，“奶茶不靠爆款，得让人喝不腻。”所以，古茗产品线分布广，每天一杯都不会腻。 6 m5 @* ?! m( r! s
8 ?7 \) J* u* k4 W
如今，古茗已经成了全国最大的现制茶饮品牌，2024年的销售额预计能到230亿。但也不是没烦恼，比如单店日均收入和订单量在下滑，加盟商流失率也从8.3%升到11.7%。
% O' g* K& j& O6 t: B; g7 a- {7 L
- ^. a+ j- S/ J( P2 X" A) s6 X未来能不能更上一层楼，就看王云安和他的团队怎么出招了。能从小镇一路拼到资本市场，他的故事，真是奶茶界的一本“逆袭教科书”！
( D( l; u+ d7 H. Z; c+ ]/ q- \
" l: ~8 v2 q8 K: X0 r; E0 O0 Q F) R% V4 L( @5 r; F" h: U
0 `1 W3 ] J+ x; H) y+ n) F! P4 A5 {" d% M: W' x
1 R0 A% s, B7 U1 h7 k
|
|
发表于 2025-1-5 10:45
发表于 2025-1-5 11:16
