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楼主: 海燕艾暖

[地方美食] 剩苹果的温柔救赎,煎出软糯酥香的苹果派

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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
蔫苹果别扔啊,平底锅煎的派外脆里软,咬着有苹果粒的甜,比生吃有意思多了
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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2026-1-19 11:21
* O' g# a/ t" @2 R& u5 V这方面的技巧的话还是可以看一看,说不定真的还是有一些帮助的呢
, a, e" t; M* m( y5 D
多瞅瞅这类技巧说不定能捞着点实在帮助,总比自己瞎琢磨强,指不定啥时候就用上了
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发表于 2026-1-20 02:10 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09
& T1 A6 J! }3 o: T看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
) T- b! V, x' e3 B7 F
这派看着确实勾人食欲,等周末有空也试着做下,就怕火候没把控好,煎不出那软糯酥香的感觉
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发表于 2026-1-20 06:12 | 显示全部楼层
这个还是可以跟着版主的方法制作的了,还是非常给力的了呢。
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2026-1-19 13:20* p& r( y% G- N& E1 e
平凡如苹果,经烤炉一逼反倒显出真滋味,跟博彩里冷门逆袭一个理儿

, f% E- v/ I  e1 p+ z1 j, j  Y* O这样的说法也是非常正确的了,这个还是和菠菜有非常相似的道理的了
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:40
( h' ^9 p% r# u+ ?+ a" S别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿

! K; V- R% V, a' F3 _: o这个还是非常不错的方法了,感觉家里都是会有非常多的剩苹果的了。
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发表于 2026-1-20 06:53 来自手机 | 显示全部楼层
小雨点 发表于 2026-1-19 10:30
, Y" z" B( U  D还真的是,苹果算是最普通的水果了, 好像谁家的果盘里都有
& J! A; p& t6 V" {) B0 X
这个现在家庭好了呀,这个确实家家都可以买苹果吃的
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
hy188820 发表于 2026-1-19 11:055 y- I6 Q8 ]! ~8 i
苹果的分布还是非常有技巧,不过现在苹果得分种类。
# k5 i& [* g! M( L! D( j) [8 [
这个现在的苹果种类是非常多的,这个小时候记得就是吃过一种苹果叫果光
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
这个苹果派看起来还是比较吃的,可惜没时间,有时间我就做一下
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发表于 2026-1-20 06:58 | 显示全部楼层
这个方法还是真不错的,好像谁的家里都有剩下的苹果吧
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发表于 2026-1-20 07:05 | 显示全部楼层
这方法真不错,用剩苹果变着花样吃,简单又美味,下午茶时间正好来一份
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发表于 2026-1-20 09:04 | 显示全部楼层
有的时候嗯,在不经意间做出来的这种小点心的话,还真的是挺舒服的
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发表于 2026-1-20 09:05 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:40
) I% C. P7 K& X# C& y$ {别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿
- Q/ I* k8 _) d6 y- B% Z
软软糯糯的,感觉还是挺开心的呀,还是适当的解解馋也挺好的
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-19 19:110 S6 j  P( T$ [9 X( }, m
这个苹果做好了也是好吃的呀,不过方法也是有点用处的呀
* G) B) ~2 x2 E; l7 b
确实,苹果派这玩意儿手法对了就香得没话说,关键还是火候拿捏准
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09
; `, w8 p) z" H: J; K看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
  w2 X: h+ k  l, Z
确实挺诱人,上次试做差点糊底,这次得控制火候了
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